Ingredientes

800 g. de filé mignon Frisa cortado em oito partes

1 ½ colher de sopa de pimenta do reino branca quebrada

1 ½ colher de sopa de pimenta do reino preta quebrada

1 ½ colher de sopa de pimenta do reino rosa (semente de Arueira)

4 colheres de sopa de salsa picada

4 colheres de sopa de manteiga

4 colheres de chá de sal grosso moído

1 colher de sopa de molho inglês

2 pimentões amarelos fatiados

2 pimentões verdes fatiados

2 pimentões vermelhos fatiados

2 colheres de sopa de azeite



Modo de fazer

1- Misture as pimentas com o sal grosso e coloque em uma das partes do filé, apertando bem para firmar.

2- Leve os tornedores para dourarem em frigideira de  ferro na manteiga até ficarem dourados.

3-Grelhe os pimentões no azeite e sirva.