Ingredientes

300 g. de apresuntada Frisa

2 maçãs vermelhas

2 maçãs verdes

8 xícaras de alface americana fatiada

200 g. de ricota defumada esfarelada

3 colheres de sopa de  suco de limão

½ xícara de azeite

2 colheres de chá de sal

½ colher de chá de pimenta do reino



Modo de fazer

1 - Fatie a apresuntada Frisa, as maçãs verdes, as maçãs vermelhas e a alface.

2 -  Misture tudo e coloque a ricota defumada por cima.

3- Faça o molho com o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta do reino e regue a salada.


DICA: PARA NÃO ESCURECER QUANDO FATIAR AS MAÇÃS, COLOQUE-AS MERGULHADAS EM 1 LITRO DE ÁGUA COM 3 COLHERES DE SOPA DE SUCO DE LIMÃO.ESCORRA E SIRVA